Buen Abad Eslava, Laura Leticia. "La satisfacción del participante en los programas de educación continua en la escuela de dietética y nutrición del ISSSTE". para obtener el grado de Maestría en Investigación y Desarrollo de la Educación, Universidad Iberoamericana, Ciudad de México, 2009
Grado: Departamento de Educación.|Maestría en Investigación y Desarrollo de la Educación
Tema(s): Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (México). Escuela de Dietética y Nutrición - Currícula - Evaluación; Educación continua México - Evaluación; Evaluación educativa México; Libros electrónicos
Tabla de Contenido: 1. La evaluación educativa -- 2. Orígenes y conceptos de educación continua en México -- 3. La educación continua en la sociedad del siglo XXI -- 4. La educación continua en las instituciones de educación superior -- 5. La educación continua en nutrición en las instituciones de educación superior en México -- 6. Metodología -- 7. Resultados.
Comité: Martínez Sánchez, Jorge director; Muñoz Izquierdo, Carlos lector; Agüero Servín, María de las Mercedes de lector
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Grados previos: Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Universidad Iberoamericana, 1987
Áreas de Interés: Educativa e investigación
Docencia: Educación nutriológica